Centre de connaissances
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Article Comment rédiger un plan d’hygiène ?
Les maladies des plantes et les agents pathogènes peuvent se propager de différentes manières, par exemple par les personnes, l’air, l’eau, les plants, les insectes et les outils. L’hygiène de…
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Article Comment établir un protocole d'hygiène ?
Les maladies et agents pathogènes peuvent se propager de plusieurs manières. A travers l'homme, l'air, l'eau, le matériel végétal, les insectes ou encore par les outils utilisés. Les protocoles…
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Article Quelles mesures d'hygiène dois-je prendre lorsque je pénètre dans une serre ?
Avant d'entrer dans la zone de production, vous disposez souvent de la possibilité de vous désinfecter les mains ou les semelles. On pense souvent que la désinfection des mains est suffisante pour…
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Article Pourquoi est-il important de travailler de manière hygiénique?
Au cours des dernières années, l’hygiène est devenue un point d’attention important en horticulture sous serre. Bien que la désinfection de la serre empêche les maladies et les parasites, il est…
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Article Qu'est-ce que le HACCP ?
Le système HACCP est un inventaire des risques liés aux aliments, ou un système de sécurité alimentaire. L'abréviation HACCP signifie "Hazard Analysis and Critical Control Points" (analyse des…
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